りんごを切ったら、塩水に漬けます。 飽和食塩水を用意します。切ったりんごを長期保存するための生活の知恵でございます。りんごが塩辛くなりますが、長期保存するためと割り切りましょう。 塩を使うことで、本来であればすぐに腐敗してしまうものも、長く…