ぐわぐわ団

読んで損する楽しいブログ

魁!ちくわカレー

何が「魁!」だ、ばかもん。

と怒られそうなので、あとは適当に書きますが、ちくわカレーの参上です。

お肉がない。でも、じゃがいも、にんじん、たまねぎはある。こないだ半分だけ使ったカレールーが残っている。となると、お肉抜きでカレーを作るか、別のものを作るか、それとも破滅の罠か。選択肢はこの4つしかありません。

そこで、お肉抜きでカレーを作ることにしたのですが、さすがに何かお肉の代わりになるようなものはないものかと思いまして、いろいろと冷蔵庫をあさった結果、ちくわがありました。ちくわはいいですよ、生でも美味しい、焼いても美味しい、揚げても美味しい、そして魚のすり身だからヘルシー!ヘルシー!大ヘルシー!

というわけで、ちくわカレーです。

たまねぎだけフライパンで、そこそこ色が変わるぐらいまで炒めて、あとの具材は最初から煮込むための鍋に放り込んで、カレーの箱に書いてあるとおりの量の水を入れて、フタをしてからぐっつぐっつぐっつぐっつ煮込みます。カレーの箱に書いてあるとおり、だいたい20分ぐらい煮込みます。その間は『逆転!オセロニア』をしましょう。スマホのガチャゲーなんて死んでもするもんか!と思っていたのに、いざやってみると大層面白いです。

そして、20分経ったら、鍋のフタを開けましょう。

びっくりしますよ、ちくわがぶくぶくに膨れて、鍋がちくわであふれているようになっています。あまりの衝撃映像だったので、写真を撮るのを忘れました。その時の感想は「うわぁ……」です。

しかし、煮込むのをやめると、ちくわは徐々に元の大きさに戻りますからご安心ください。カレールーを突っ込んで、弱火で煮込みながらぐりぐりかき回して、どうにかこうにかカレールーを溶かしきったら完成です。

ちくわカレーですが、美味しいことは美味しいのですが、私の勤めている美食倶楽部で出すようなメニューではありません。海原雄山先生が「なんでちくわ入ってるねん!」と大騒ぎされるのが目に浮かぶようです。

お肉がなくても、あきらめないで。カレーは作れます。ちくわカレーはそこそこ美味しい。だけど、肉があるほうがよい。合掌。