先日、やっぱりステーキに行ってきました。
もともと沖縄のステーキ屋さんで、私が沖縄に旅行した時に確か目にしたハズなのですが、とにかく記憶があやふやでたぶんアレが「やっぱりステーキ」だったんだろうなぁぐらいの適当な記憶しかないのですが、とにかくやっぱりステーキが近くにできたので行ってきました。
まぎらわしいのですが、いきなりステーキではありません。やっぱりステーキです。
そして、こちらが赤身肉のステーキ300gになります。赤身肉だからある程度かたくてもいいやんと思っていたのに、想像をはるかに超えるやわらかさにびっくりしました。そして、とにかく300gというのはボリューミーなこと甚だしく、肉が押し寄せてくる感じなのです。
ていうか、これだけの肉の塊を家で焼くとなると大変なのです。たぶん、うまく焼くことができずにうひーと叫んでしまうことでしょう。しかし、アツアツの溶岩プレートに乗せられた肉はほどよくレアで出てきて、しかも溶岩プレートだからでしょうか、なかなか冷めずに美味しくいただけました。私が沖縄好きということを考慮して贔屓目に見ても、とても素敵でした、ステーキだけに。
しかもしかも、嬉しいことにテーブルにはしっかりA1ソースも置いてあるんですよ。沖縄ではメジャーなステーキ用のソースで、ちょっとというか、かなり酸味のある独特なステーキソースです。きゃー！
こちらの動画で、沖縄のVtuber根間ういちゃんが泡盛と割って飲んでいます。
A1ソース、ステーキには合います。他にもいろいろとソースやら醤油やらにんにくを刻んだのやらが置いてあって、お肉をいろんな味で楽しむことができます。
とにかく、元気になりたい時にはステーキはおすすめです。がっつりお肉をガツガツ食べるのは野生のパワーが補充されるような感じがするのです。なんてのはぐわぐわ団がわざわざ言うまでもないことです。肉は正義だ。合掌。
