みなさんは「ほりにし」をご存知でしょうか。
こちらの動画を見て「ほりにし」に興味を持ったので、近くのイトーヨーカドーで買ってきました。で、食べてみました。
ていうか、おふとんとかいろんなモノを買う時にやたらとこの「Aoi ch」を参考にさせてもらっております。ありがたいことです。
ほんでもって「ほりにし」ですが、とにかく美味い。今日は豚肉のブロックを買ってきて、がちょがちょに切って焼いて「ほりにし」をかけて食べたのですが、とにかく美味い。ちなみにごはんにふりかけみたいにして食べるのも美味しい。おそらく魚介類、お刺身にオリーブオイルをかけて「ほりにし」ぶっかけても美味しいと思います。とにかく、いろいろ使えるのではないでしょうか。
ぶっちゃけ、目玉焼きにかけても美味しいでしょう。それだけ「ほりにし」が美味しいというか、今まで知らなかったのがもったいないなというぐらいに美味しいのです。アウトドアスパイスということですので、外でバーベキューをする時に使うことを想定されているのだと思いますが、残念ながら私はアウトドアにはちっとも興味がありません。ぶっちゃけ究極のインドア人間といっても過言ではありません。しかし、アウトドアスパイスには惹かれてしまったというか、虜になってしまいました。
アウトドアスパイスですから、そんなに丁寧に味付けができない状況を想定されて作られているのだと思いますが、料理はできる限り面倒なことをなくし、適当に作ることをモットーにしている私にとって「ほりにし」は「創味シャンタン」と同じぐらいにこれから私の武器になることでしょう。
ただ、「ほりにし」以外にもいろんなアウトドアスパイスがあるようですので、もっと美味いスパイスがあるかもしれません。他にもいろいろと試して「ほりにし」以上に素晴らしいものを見つけた場合にはまたご紹介させていただきたいと思いますのでよろしくお願い申し上げます。合掌。
