お肉は熟成させると美味しくなります。 『美味しんぼ』から得た知識ですので大したことではありません。熟成することによりアミノ酸がたくさん生成されるので旨味が増すんだとか。 となると、アホほど熟成させたらアホほど美味しくなるのではないかと思った…