お買いものをしていたら、ええもん見つけました。
味付カレーパウダーです。
何かというと、見たまんま、カレー味の粉です。バーモントカレー甘口なので、そんなに辛いわけでもありません。
ハウス食品のサイトを見ていると、バーモントカレー以外にジャワカレーの味付カレーパウダーもあるようで、そちらは何とも辛そうです。辛いものを食べると頭から汗が吹き出してくるので、最近はもっぱら辛いものが苦手になっております。昔は辛さ20倍カレーとか食べてギャー！とか言っていたというのに。
それはそうと、味付カレーパウダーを使ったお料理のレシピを載せておきます。
＜材料＞
・豚肉（安いの）……適量
・片栗粉……適量
・卵……適量
・油……適量
・味付カレーパウダー……適量
・千切りキャベツ……適量
……全部適量ですが、たくさん食べたかったらたくさん、そうでなかったらそれなりに調整して頂ければ結構です。だいたい、１人前で何グラムとか書いてあるレシピが多いですが、１人前という定義がはっきりしなさすぎなのです。綾瀬はるかが何グラムの肉を食べるのかわからない以上、１人前をどう定義すればよいのかわかりません。
仮に、今回＜材料（２人前）＞と書いて、豚肉……300gと書いてしまえば、綾瀬はるかであろうと、琴欧州であろうと、豚肉は150gしか食べられないことになります。それでよいのでしょうか。今の日本には料理レシピがあふれかえっていますが、１人前をしっかりと定義しているレシピはどれほどありましょう。「たぶん、一人が食べる量はこれぐらいだと思う」ぐらいに曖昧なまま、忖度されているのです。それで本当によいのでしょうか。何事も、定義をはっきりさせねばなりません。それが面倒なので、ぐわぐわ団のレシピはいつも適当なのです。
話がどっかに行ってしまいましたが、安い豚肉でよいので、適当に片栗粉をまぶして、卵をまぶして、油をひいたフライパンできっちり焼いてから、味付カレーパウダーを好きなだけかけたらできあがりです。千切りキャベツはなくてもよいです。めっちょこ簡単ですが、これでごはんがやったらめったら進むというおそろしいものです。
ぜひ、お試しください。合掌。
