今日はスーパーで買ってきた豚肉の味付焼肉セットを食べました。
※上のイラストは豚の脂身を描いたものであり決して手抜きではありません。
タレがかかっていてよくわからなかったのですが、フタを開けて見てみると上のイラストの通り、とにかく脂身がすごくて、肉が1割、脂身が90％みたいな比率になっていました。ここまで脂身の比率が凄すぎるとヤバいです。
とにかく、豚肉ですのでよく焼きました。タレがかかっているので色は美味しそうな色になり、パッと見は焼肉になりました。しかし、透かしてみると肉の部分がうっすらと真ん中に線をひかれているような感じで入っているものの、それ以外は全部脂身。がっつり脂身。ラードとも言います。口の中に入れると脂身。旨みはすごいのですが、それは豚の脂身の旨みなのです。なんか食べているとクラクラします。美味しいのです。豚の脂身というのはとにかく美味しいのです。それは間違いありません。でも、脂身ばっかりで肉がごくごくわずかというのは美味しいけれどもだんだんツラくなってくるのです。
令和生まれで昭和育ちの我が身、豚の脂身を無限に食べる若さはもはやありません。牛肉なら赤身が好きです。霜降りのお肉なんて勘弁してもらいたい。ふるさと納税で霜降りのお肉がもらえるとか聞きますが、仮に私がふるさと納税でお肉をもらうのであれば、アメリカのアンガスに納税してアンガス牛の赤身のステーキを頂きたい。ぶっちゃけ、若い頃に毎月霜降りの和牛ステーキを食べていたのでもう満足なのです。
とにかく、見た目は美味しそうだった豚肉の味付焼肉セットでしたが、あまりの脂身の多さにさすがにモンスターカスタマーハラスメントをしようかとも考えましたが「なんだ！この豚肉の味付焼肉セットは！脂身ばっかりじゃないか！」と店長に吠えるのも気が引けます。
相方はわずかな肉を食べて脂身を極力残して、私はもちゃもちゃと脂身を頬張りましたが、さすがに全部は食べられませんでした。みなさんも脂身にはお気をつけください。合掌。
